Si è svolta ieri  a Messina una manifestazione organizzata dal  mondo dei ristoratori, bar, organizzatori di eventi, wedding planner, sale ricevimenti, fioristi che  hanno apparecchiato tavoli, portato abiti da sposa, hanno raccontato un anno di sacrifici, crisi, amarezza.
Una manifestazione organizzata da Fipe Confcommercio che ha chiesto  riaperture in sicurezza mettendo sul piatto anche una serie di proposte.

Campagna di vaccinazione per tutto il comparto della ristorazione e conseguente riapertura in sicurezza con un corridoio preferenziale per l’utenza che ha già effettuato la somministrazione dei vaccini.
Approvazione di un protocollo per l’uso di spazi esterni ai locali, così da poter permettere alla clientela di sedere all’aperto con le dovute disposizioni di sicurezza e usufruire dei servizi di ristorazione.

Necessità di maggiori ristori, al momento insufficienti.

Linee guide chiare per le riaperture e adeguata comunicazione nelle tempistiche di aperture e chiusure.

Creazione di zone gialle speciali in base ai dati forniti a livello locale.

Attivazione di un osservatorio economico locale e di una rete di prevenzione per il contrasto di eventuali eventi illeciti nel settore dei finanziamenti e delle acquisizioni aziendali.

Sono queste alcune delle richieste formulate al prefetto di Messina.
Un lungo documento nel quale vengono tracciate le linee di un percorso condiviso fra associazioni e istituzioni che, partendo dal momento di grande crisi vissuto dalla categoria, possa dare una spinta propulsiva per superare di slancio questo periodo di incertezza.
Una incertezza che ormai sfora nello sconforto di centinaia di esercenti al collasso dei quali una nutrita rappresentanza si è riunita in Piazza Unione Europea per una composta assemblea
Una manifestazione cui hanno preso parte eccellenze della ristorazione messinese, il settore wedding e tutti i settori della filiera ad essi correlati.

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